蛋糕足球
如何制作晨足球蛋糕双层?
制作一款晨足球蛋糕双层是一项令人愉快的任务。以下是我为您提供的制作步骤和几个提示:
材料:
2个6寸蛋糕模具
230克无盐黄油(室温)
230克细砂糖
4个大鸡蛋
1茶匙香草提取物
300克多用途面粉
1茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
120毫升牛奶
装饰:
足球蛋糕装饰糖纸
黑色巧克力装饰糖纸
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度,准备两个6寸蛋糕模具。在模具底部放入抹了黄油的烘焙纸。
2. 在一个大碗中,使用电动搅拌器将黄油和细砂糖搅打至轻盈和奶油状。加入一个鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋,以此类推,直到所有的鸡蛋都搅拌均匀。
3. 加入香草提取物,继续搅拌混合。
4. 在另一个碗中,将多用途面粉、泡打粉和盐混合均匀。
5. 将面粉混合物分三次加入黄油混合物中,每加一次都搅拌均匀。
6. 慢慢倒入牛奶,搅拌至混合均匀。
7. 将蛋糕面糊均匀地倒入两个蛋糕模具中。
8. 将模具放入预热好的烤箱中,烘烤3035分钟,或直到蛋糕表面变成金黄色,并用牙签插入蛋糕中心,看是否取出无粘附物。
9. 烤好的蛋糕从烤箱中取出,待凉。
10. 将第一层蛋糕放在蛋糕架子上,涂抹一层薄薄的巧克力或奶油馅料。
11. 放上第二层蛋糕,并用巧克力或奶油馅料涂抹整个蛋糕的表面和侧面。
12. 使用足球蛋糕装饰糖纸和黑色巧克力装饰糖纸,装饰成晨足球蛋糕的外观。
13. 将装饰完成的蛋糕放入冰箱冷藏30分钟,使其更加稳定。
14. 取出蛋糕,供客人享用。
提示:
确保黄油和鸡蛋是室温的,这样可以更好地混合在一起。
蛋糕模具的底部放入抹过黄油的烘焙纸,以免蛋糕粘在模具上。
如果需要蛋糕变得