董宇辉建议不要妖魔化食品添加剂

近年来，随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，食品添加剂也成为了公众热议的话题，在这个过程中，董宇辉作为一位知名的食品安全专家，发表了多次关于食品添加剂的看法，他认为，我们应该以科学的态度看待食品添加剂，不要将其妖魔化。

我们需要了解食品添加剂是什么，食品添加剂是指为了改善食品品质、延长保存期、增加食品营养成分等目的而加入到食品中的物质，在适量的范围内，食品添加剂是可以安全使用的，而且对于现代食品工业的发展也起到了重要的作用。

由于一些不法商家为了追求利润，滥用食品添加剂，导致食品安全问题频发，这种现象引起了公众对食品添加剂的质疑和担忧，我们不能因为个别人的不法行为而将食品添加剂一概而论为“有害物质”，许多食品添加剂在适量使用的情况下，对人体是无害的。

董宇辉认为，我们应该以科学的态度看待食品添加剂，他指出，食品添加剂的使用是受到严格监管的，国家有明确的规定和标准，在生产过程中，企业必须遵守相关法律法规，确保食品添加剂的使用量和使用范围符合标准，只要我们选择正规的、有信誉的品牌，就可以放心食用。

董宇辉还建议消费者不要盲目追求“无添加”的食品，他认为，“无添加”并不等于“更安全”，有些商家为了迎合消费者的需求，会在标签上标注“无添加”，但实际上可能添加了其他有害物质，我们在购买食品时，应该仔细查看成分表和配料表，了解食品的真实成分。

对于食品生产企业和相关部门来说，也应该加强对食品添加剂的监管和管理，企业应该建立完善的质量控制体系，确保食品添加剂的使用符合标准，相关部门也应该加强对食品生产企业的监督和检查，对违规行为进行严厉打击。

董宇辉认为，我们应该以科学的态度看待食品添加剂，不要将其妖魔化，通过加强监管和管理，我们可以确保食品添加剂的安全使用，为消费者提供更加安全、健康的食品，我们也应该提高消费者的食品安全意识，让他们了解食品添加剂的基本知识和正确使用方法，只有这样，我们才能共同营造一个更加安全的食品安全环境。