山西农博会(大枣的品种)
1998年，国家林业局授予陕西佳县“中国红枣名乡”称号。
陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。
河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
陕西绥德枣林坪的“黄河滩枣”：果肉甜软润香，素称“人参果”。
河北行唐大枣，产量占全国第五。行唐县被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国大枣之乡”。
山东乐陵,河北沧州的“金丝小枣”： 无核，含糖量高，掰断可拉出丝；
河北黄骅的“冬枣”： 甜脆适合鲜食，在冬春上市；
山西的“板枣”： 板枣为中国四大名枣之首,品种来源：据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400余年。因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。果实性状：果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小较整齐。果肩较小，斜圆，梗洼小而浅。环洼中等大，较深。果顶宽圆，顶洼广、中等深。果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光泽。很少裂果。果肉厚，绿白色，质地致密，稍脆，汁液中多，甜味浓，稍具苦味。含可溶性固形物41.7％，含糖量 33.7％，可食率96.3％，品质上等，适宜制干、鲜食和作醉枣。制干率57％，干枣含糖74.5％。核小，核内多无种子。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日开始进入完熟期采收。
栽培习性：树体较高大，枝条较密，干性弱，发枝力中等。萌蘖力强，根蘖生长势强，19年生树，树高8.2米，冠径5.2米。结果早，丰产稳产。根蘖苗一般第二年开始结果，少数萌生当年就开花结果，15年后进入盛果期。枣吊平均坐果0.5个左右。 19年生树，平均株产28.4千克，最高株产37.3千克。盛果期大树，最高株产达200千克。经济寿命长，300多年老树仍能产鲜枣50千克。该品种对气候适应性强，在山西、山东、河南、河北等地均表现良好。但对土壤肥水条件要求较高，宜选择肥沃之地集约栽培。果实着色后落果严重。干制红枣，果皮脆硬，没有皱纹，外表美观。大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。
稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。
板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。含糖量31．33％，含酸量0.1%，每 100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。1993 年山西农业博览会金奖.目前，已开办工厂加工成金丝蜜枣，大量出口外销。稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史，素有皮薄、核小、肉厚著称于世。成为历代皇室“贡品”。板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣，含糖量达31.33%,每百克含维生素丙为499.7毫克，制干后含糖量高达71.5%，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身，具有特殊的效果。稷山板枣，1957年进入国际市场；1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠；1970年参加广交会，并远销北美.日本.和东南亚；1982年在全国常州红枣鉴定会上，名列第一，被列为国宴食品；1986年获全国首届农博会最高奖；1994年获全国林博会金奖；1996年获北京全国食博会金奖；1999年获北京国际食博会名牌产品；2000年在山东乐凌全国红枣交易会上又获金奖，深受广大中部地区喜爱。
简介：山西省平遥县龙海实业有限公司是集种禽养殖、饲料生产、肉鸡放养回收、屠宰加工冷藏销售于一体的“农业产业化国家重点龙头企业”和“山西省农产品加工‘513’工程省级重点龙头企业”、“民族特需商品定点生产企业”。公司成立于1997年，注册资金7000万元，员工682人。现已建成饲料厂两座，年生产能力56万吨；种鸡场五座，年存栏能力42万套；孵化厂两座，年出雏能力5000万羽；肉联厂两座，年屠宰加工肉鸡能力5000万只；水产养殖场水域面积280亩，年产各种鱼类50万尾；年加工3万吨鸡肉熟制品生产线正在建设中，还有辐射带动9县、36乡镇、105村的商品肉鸡养殖基地和覆盖全国16个省市、38个区的销售网络。其主要产品“辰宇”牌饲料，荣获山西首届农博会金奖，评为山西省“名牌产品”；“辰宇”牌鸡肉已通过HACCP、ISO9001、QS认证，开发生产的整鸡系列、分割系列、腌制鸡肉（速冻）烧烤专用食品系列等产品，经国家农业部食品质量监督检验测试中心和山西省食品监督检验中心检验为合格产品，荣获中国（山西）特色农产品交易博览会金奖，并评为山西省“著名商标”。
法定代表人：王晓林
成立时间：1997-03-18
注册资本：7375.62万人民币
工商注册号：140728000000773
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：山西省晋中市平遥县南政乡王家庄村
