天门美食(家乡的猪油锅盔)

每个人的记忆中，都会有一种难以忘怀的味道。

在广州，天门人最多。以前，河南人被称为全国各地的吉普赛人。现在，这个头衔落到天门人头上。走到哪里，你都能听见熟悉的乡音。

天门人多的地方，天门美食也遍地开花！走在广州的大街小巷，最常见的是猪油锅盔和生煎包（我们老家叫煮粑子）。其中，我对猪油锅盔尤为喜爱。

天门猪油锅盔，是天门独具特色的风味小吃，在外形和制作工艺上与传统土锅盔有所不同。外香内酥，色泽金黄，百步之外，香味扑鼻，吃过后唇齿留香，久久不忘其味。因其形纤细，又名伢子锅盔。关于别称，天门各地不尽相同。

记得读小学时，能吃上一回猪油锅盔就是最大的愿望，但终难实现。现在想起来，这个愿望在当时是奢侈的。家里实在没钱，能拿出两角钱已是不易，那时的猪油锅盔卖五角钱两个。每天早晨，卖猪油锅盔的师傅推着自行车守在学校门口，香味迅速传进教室走廊，撩拨着我的味蕾。不过也没办法，只能等星期天时，我和哥哥可以跟着母亲去兵铁集市吃上一次，那情景至今记忆犹新。在一阵蒸腾的热气笼罩中，母亲艰难地从口袋里掏出一块钱，递给老板，“给我装四个！”

我们两兄弟早就馋的不行，母亲将一个猪油锅盔装起来放进篮子里，说是带回家给父亲吃。接着又把另一个一分为二后，递给我们一人一个半，然后看着我们狼吞虎咽。我们迫不及待的吃起来，当时竟一点也不觉得烫。过了一会，哥哥拿出半边猪油锅盔递给母亲说：“妈，你吃！”母亲回答：“你们趁热吃吧！我不爱吃。”现在想起，那样的年月，母亲不知说过多少这样的“谎话”？直到今天，依旧如此。

我曾听母亲讲，小舅是有做猪油锅盔这门手艺的。可自从我记事起，小舅就在南方打工。至于有没有品尝过小舅做的猪油锅盔，已经记不大清楚了。

后来升入村里的兵铁中学，学校食堂有稀饭和馒头，依旧阻挡不了同学们对猪油锅盔这种美食的追逐。很多学生把刚发下来的还散着热气的馒头从窗口扔下去。他们可不愿吃这个，他们浪费粮食就像泼出去一盆洗脸水，心安理得！学校后面是宋家岭村民的自留地，早已有人在那里守候着，白花花的馒头落到他们的脚下。对他们来说，这些浪费掉的馒头可是好东西啊！拾回去可以喂牲口，干净点的还可以蒸热后自己吃！

随着早自习下课的铃声响起，同学们有的拿起饭盒去食堂排队打稀饭。有的手里拿着钱直奔校园门口而去，去晚了就买不到了。当时的猪油锅盔还是以前那个师傅做的，真是老味道啊！只是价钱涨了一倍，一元钱两个。学校的广播里在那段时间老是播放着叶倩文的金典歌曲《潇洒走一回》，有同学把其中的歌词改了，他们一边吃着猪油锅盔，一边大声唱着：“天天要七（吃）猪油锅盔天天要过早（吃早餐）……”

不知是不是那段年月食物匮乏的缘故，天门猪油锅盔的那种味道一直藏在我的记忆深处，日久弥新。现在在广州也经常吃到，却再也品尝不出以前那种味道了。每次经过卖猪油锅盔的小摊前，总会想起在中学时同学们改编的那段歌词，还会想起卖猪油锅盔的师傅的吆喝声：“猪油锅盔，又香又脆，一元一对，好七（吃）不贵！”

时光飞逝，会带走我们很多宝贵的东西，但某些记忆中的味道是带不走的，并且是无法替代的。那不止是一种美好的味道，更是一种会让我们时常感到怀旧的美好情感。

说明文作文600字天门美食

毕业第1次爬天门山，须知美食

一、第1次爬天门山，8条不建议

门票类型：B路

天门山除了山中精华景点值得游玩外，有一个重点就是它亚洲Z长的索道，B 路的路线是汽车上索道下，而索道下山游览体验低，再说你上山爬999台阶也是一件很费力的事情

索道排队：旺季8点后

天门山一到节假日，排队索道上山的人就会人山人海，甚至很多时候，你6点抵达，你就已经看到人满为患，如果你8点后跑来排队，那基本今天上山游玩的体验感就会降低

游览路线：西线→天门口

其实天门山的景点还是非常丰富的，如果只是从缆车口游完玻璃栈道再到鬼谷栈道，抵达天门寺，再去天门浦红虽然这条线路很顺畅，但是会错失很多其他的景观

玻璃栈道：3条都走

天门山的一大特色就是玻璃栈道，非常的刺激，也很有意思，一共有三条，但是这三条都是差不多的，需要租5元一双的鞋套，才能踩上去，个人觉得没必要三条都走

下山扶梯：登天门扶梯

天门山有两段扶梯，一个是天门山的穿山扶梯，一个天门洞的登天门扶梯，个人感觉没必要选择后者，32元的票其实自己走一走就到了，除非你膝盖真的不太好

住宿推荐：景区周边

说真的，天门山离市区并不算很远，所以不是很建议住在景区周边，特别是隔天要旅程结束的宝子，游完天门山后，基本一路青山奇石，再住周边，自然景观都免疫了

美食：三下锅

三下锅是张家界当地的代表菜，可是这道菜往往其他省份的人吃不惯，主要原因是又油又咸，混合了多种肉类线那个蔬菜吸收油脂不好入口，要点的宝子一定要叮嘱少油少盐

美食：腊肉

张家界的土家腊肉确实非常有名，不过千万不要点一盘腊肉，选择性点一些腊肉做酌料的菜，要不然这盘咸腊肉一两块就能保你吃完一整碗饭，基本很难吃完

二、第1次爬天门山，8条放心做

门票类型：A路

之所以推荐索道上山汽车下山，是因为天门山索道全长7454米，30分钟体验1277米的高差，37度局部斜度，非常刺激，从张家界市区一路坐索道直达山顶，一路景观叹为观止

索道排队：旺季6点前

我们爬山有个习惯就是要趁早，旺季爬天门山，你一定要有多早起多早，门票一定要提前三天网上订好，索道的开放时间是8点，那么旺季6点就必须在那里，这样上午才上的了山

游览路线：先东后中再西上山后我们先游览西线玻璃栈道+鬼谷栈道，到天门寺后坐中线小缆车回到缆车车口，然后再去东线，一路游览到天门洞，接着从天门洞的台阶走下来，再坐汽车回到市区

栈道须知：西线栈道

天门山西线的栈道是三条中的代表性栈道，长60米，在海拔1430米的悬崖上，宽有1.6米，透明玻璃，视觉上感受起来很有挑战性，其实实际体验起来，不会十分吓人

小缆车：游览云梦仙顶

之所以推荐坐小缆车，一方面是小缆车属于没有包厢的缆车，看景色体验更强，其次云梦仙顶地处高处，可以看到天门山全景，特别是曲天大道的99处惊险急弯，视野极佳

住宿推荐：张家界市

张家界市虽然不算大，可是吃喝玩乐住都已经开发的非常健全了，张家界没有高铁，不过火车站跟汽车站都在市区，而且比邻，还有机场，建议住在市区，选择性更多

UA 美食：凉面

张家界的凉面还是非常不错的，加上猪脑壳的凉面，拌上辣椒、花生米、黄瓜丝等配菜，吃起来非常香，无论是当做早餐，还是做其他正餐，都很适合，价格实惠

美食：石耳炖鸡鸭

这道炖品可以试一试，石耳就是长在峭壁上像木耳的植物，营养丰富，拿它跟鸡鸭共炖，出来的汤汁色黄清淡，闻起来浓香馥郁，喝完不仅身心清爽，口感也是一种享受

看着那虽然干枯的大树又长高张粗，心里还十分不服呢；大树哥哥并没有干枯死掉，他现在又长出了新的叶子，大树哥哥又开始了他一个新的开始；几株野花也开了；到处一片欣欣向荣的景象。美丽极了！在炎热的夏天，大树哥哥的枝叶也越来越茂盛成为一个茂盛的大树，小草弟弟看见大树哥哥长得那么大也不甘示弱，努力的长大，小朋友在草地里玩累的就到树荫下去乘凉。处处在炎热里欢笑。秋天处处金灿灿的一片：稻子金灿灿的，果实金灿灿的挂在树梢，农民伯伯脸上也是金灿灿的笑容。菊花在路边散发出淡淡的香气。在林子里，一片片树叶像蝴蝶一样飞来飞去，美丽极了！